JFK ਮਿਡਲ ਸਕੂਲ ਵਿਖੇ ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਪਿਆਜ਼ਾ ਦੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਕਲਾਸ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਆਪਣੇ ਕਲਾਸਰੂਮ "ਗ੍ਰੋ ਵਾਲ" ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਐਗਰੀਟੈਕ ਮਾਡਿਊਲ ਰਾਹੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੁਨਰ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਹਿਯੋਗੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਟੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਡਲ ਸਕੂਲ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਈ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਪਾਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ, ਪਰਪਲ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਹਾਰਕ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਤਜਰਬਾ ਹਾਸਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਵਧ ਰਹੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਲੀ ਆਪਣੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਉਗਾਏ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਰਚਨਾਤਮਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਤੱਕ, ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਵੀ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇਸ ਮਾਡਿਊਲ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਹੁੰਗਾਰਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਲਾਸਰੂਮ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਸਾਡੇ JFK ਮਿਡਲ ਸਕੂਲ ਰੇਡਰਾਂ ਲਈ ਸਾਰਥਕ ਵਿਦਿਅਕ ਅਨੁਭਵ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ!
#UticaUnited